在炎炎夏日里，一款清新可口的芒果布丁无疑是解暑的最佳选择。它将芒果的甜蜜与牛奶的醇厚巧妙结合，既满足了对甜品的渴望，又不失健康之选。下面，就让我们一起动手，制作这款让人垂涎欲滴的芒果布丁吧！

#### 材料准备：

- 新鲜芒果 2个（约400克）

- 鲜奶 500毫升

- 糖 100克

- 明胶粉 10克（约1茶匙）

- 温水 30毫升

#### 制作步骤：

1. **芒果去皮切块**：首先，将芒果洗净，去皮后切成小块备用。新鲜的芒果肉质细腻，甜度适中，是制作芒果布丁的理想选择。

2. **加热牛奶与糖**：在一个中等大小的锅中，加入鲜奶和糖，杭州集林机械有限公司用中小火慢慢加热至糖完全溶解。切记不要让牛奶沸腾， 首页-和富索颜料有限公司以免影响口感。

3. **明胶粉的准备**：将明胶粉放入一个小碗中， 深圳一鸿盛商贸有限公司然后缓缓加入温水，搅拌均匀直至明胶粉完全溶解。这一步骤是为了使布丁更加凝固，口感更加丰富。

4. **混合芒果与牛奶**：将煮好的牛奶倒入芒果块中，三氏尔有限公司轻轻搅拌均匀。确保芒果块充分吸收牛奶的香气。

5. **加入明胶液**：将溶解好的明胶液倒入芒果牛奶混合物中，再次轻轻搅拌，确保所有成分都充分混合。

6. **冷藏凝固**：将混合好的芒果布丁倒入预先准备好的模具中，放入冰箱冷藏至少2小时，或者直到完全凝固。这一步骤是制作芒果布丁的关键，冷藏时间越长，布丁口感越佳。

7. **脱模与装饰**：取出冷藏好的芒果布丁，轻轻敲打模具底部帮助脱模。最后，可以根据个人喜好，在表面撒上一些芒果粒或薄荷叶作为装饰，增添美感的同时也增加了风味层次。

### 结语：

通过简单的步骤和材料，我们就能享受到这份芒果布丁带来的甜美与清凉。它不仅是一道美味的甜点，更是一份夏日里的美好记忆。无论是独自享受还是与家人朋友分享三氏尔有限公司，这款芒果布丁都能带给你满满的幸福感。尝试制作吧，让这份甜蜜与你一同度过每一个炎热的夏日午后！