在炎炎夏日或是寒冷冬日，一碗热腾腾的排骨汤总能带来无尽的温暖与满足。它不仅是味蕾上的享受，更是滋养身心的佳品。今天，我们就来分享一道清汤慢炖的鲜美排骨汤制作秘籍，让你在家也能轻松享受到这道美食。 #### 选材篇 首先，选材是关键。优质的排骨是制作美味排骨汤的基础。推荐选择带肉多、骨少的猪肋排，这样的肉质更加鲜嫩。此外，不要忘记加入一些新鲜的蔬菜，如胡萝卜、白萝卜、玉米等，不仅能增加汤的营养价值，还能增添丰富的口感和色彩。 #### 制作篇 1. **准备阶段**：将排骨清洗干净后，放入冷水锅